Hoʻomaka ka mahiʻai pipi i ka pūnāwai a me ka wā Autumn, ua ʻoi aku ma mua o ʻelua kaukani makahiki o ka mōʻaukala.
Ma Yangzhou, hoʻohana ʻia nā bufalo no ka mahi ʻana i ka ʻāina, ʻaʻole nā scalpers.No laila, ma ka Apana ʻo Jiangdu, aia kahi ʻōlelo ʻo "ʻO ka pipi hoʻi e palau i ka ʻāina, ʻaʻole waiwai ʻo Buffalo", ʻo ia hoʻi ʻaʻole lawa ka ikaika o ka pipi, akā ikaika a hiki i ka buffalo.I ka wā ma mua, hoʻohana ʻia nā bufalo ʻōpiopio i ka mahiʻai ʻana i ka ʻāina, a ʻo nā bufalo makua i hoʻopaʻa ʻia i ka ʻāina, “Ma hope o ka hoʻohuli ʻana i ka lepo, pono ʻoe e hoʻolā mua.Ma hope o ka wehe ʻana i ka lepo, hiki iā ʻoe ke hoʻoinu i ka lepo, a laila hiki iā ʻoe ke hoʻopalike me nā bipi.Inā hoʻohuli ʻoe i ka lepo, hiki iā ʻoe ke hoʻoulu koke i ka māla me ka wai.He wai anuanu kēia ʻāina, a pili ka lepo.ʻAʻole hiki i nā bipi ke lawe inā ʻoe e pae.Nā Mea ʻAi Rotaryʻaʻohe pilikia.
Ma ka awelika, hiki i ka bufalo ke hoʻonui ma mua o 10 mu o nā māla raiki i ka lā.I ka wā ma mua i ka wā paʻahana, maʻamau he pūʻulu o nā poʻe he nui, ʻaʻole pau ka poʻe i ka pipi.Hiki i ka bufalo ke oopalau no 20 makahiki a oi, a i ka ulu ana, piha ka aina.ʻO ka holoʻokoʻahoʻolāʻau ʻauʻauʻoʻoleʻa mīkini, hoʻohālikelike, kaulike ikaika, hana hilinaʻi.No ka mea, ʻoi aku ka nui o ka laula o ka palau ma mua o ka huila hope o ka tractor i waho, ʻaʻohe huila hope a i ʻole ke kaulahao e ʻōwili ʻia ana ma hope o ka palau ʻana, no laila maʻemaʻe ka ʻili, paʻa ka uhi, kiʻekiʻe ka maikaʻi, haʻahaʻa ka ʻai wahie.Hōʻike ʻia kāna hana e ka ikaika e wāwahi ʻia ai ka lepo, kahi mahiʻai rotary e hoʻokō i ka hopena o ka palau maʻamau a me ka Harrow i nā manawa he nui.Hiki ke hoʻohana ʻia ʻaʻole wale no ka ʻāina maloʻo a i ʻole hydroponics, akā no ka mahi pāpaʻu a me ka mulching ma ka ʻāina paʻakai-alkali e kāohi ai i ka piʻi ʻana o ka paʻakai, ka ʻōpala a me ka luku ʻana i ka mauʻu, ka mulch a me ka mulch ʻōmaʻomaʻo manure, a me ka hoʻomākaukau ʻana i ka lepo i nā mahina ʻai, ua lilo ia. ʻO kekahi o nā mea hana mahiʻai kākoʻo nui no ka hoʻomākaukau ʻana i ka ʻāina mīkini i ka wai a me nā wahi maloʻo.
ʻO Land of Plenty ma Yangzhou, ʻo ka ʻāina mahiʻai bufalo he ʻāina ma ke kula, me ka hoʻomohala ʻana i nā mīkini mahiʻai, ʻāina mahiʻai bufalo, ʻaʻole i ʻike iki ʻia ka pae ʻana i ke ʻano.I kēia manawa i ka wā punawai, ma ke kula, hiki ke ʻike pinepine i ka mea mahiai papaʻaina, ka mea kanu, ka palau a me nā mīkini mahiʻai ʻē aʻe i loko o ke kaʻa kaʻa.I kēia lā, lilo ka pipi i "pipi hao", ua hoʻololi mālie ke kiʻi o ka mahiʻai.Ma ke kula, ke kalaiwa nei ka poe mahiai i kahoʻolāʻau ʻauʻaume ke akamai i ka hookui ana i ke kula.Me ke kōkua o nā mīkini, ua maʻalahi ka hana mahiʻai kaumaha i ka wā ma mua.
Mahiai hou maihoʻokele diski palau, Harrow, lulu e ohi i ke kaʻina holoʻokoʻa o ka mīkini mahiʻai, ʻaʻole wale ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka maikaʻi a me ka maikaʻi o nā huahana mahiʻai, akā hoʻoponopono pū i ka pilikia o ka nele o ka hana.
Ka manawa hoʻouna: Mei-11-2023